Tacos Encontrados de New York

INGREDIENTES

• 400 g de New York

• 180 g de queso manchego

• 5 tortillas de maíz

• Salsa tatemada roja

• Cilantro fresco

• 1 limón

• Queso Cotija

• Guacamole

• Sal y pimienta

• 50 g de mantequilla

PROCEDIMIENTO

• 1. Sazona el New York de SuKarne con sal y pimienta, ásalo en el grill y barnízalo con mantequilla para mantenerlo jugoso.

  2. En un sartén, derrite el queso manchego y coloca una tortilla encima para que se adhiera al queso gratinado.

  3. Rellena la tortilla con la carne asada, agrega queso Cotija, salsa tatemada, guacamole y decora con cilantro.

  4. Sirve con limón y disfruta.