Arrachera Marinada en Salsa de Pimientos

INGREDIENTES

·         Arrachera marinada Sukarne

·         1 pimiento naranja

·         1 pimiento verde

·         1 pieza de cebolla blanca

·         Cilantro

·         Guacamole

·         Sal

·         Pimienta

·         Aceite

·         ½ taza de salsa de soya

·         Cilantro

PROCEDIMIENTO

1.    Sazonamos la arrachera con sal y pimienta y reservamos

2.    Cortamos pimientos y cebolla en julianas

3.    En un sartén calentamos aceite, salteamos los vegetales, añadimos salsa de soya y dejamos reducir

4.    Calentamos el grill y ponemos a cocinar la arrachera

5.    Cortamos arrachera en trozos

6.    Servimos arrachera, bañamos con la salsa de pimientos, acompañamos con guacamole y decoramos con cilantro