Tomahawk al Grill

INGREDIENTES

·         1 pza de Tomahawk

·         Sal

·         Pimienta

·         Aceite

·         Tomillo

·         ½ taza de Brócoli

·         ½ Cebolla blanca

·         ½ cebolla morada

·         1 pz de tomate

·         2 cucharadas de mantequilla

·         1 cucharada de aceite de oliva

PROCEDIMIENTO

1.    Sazonamos el tomahawk con sal y pimienta.

2.    Calentamos el grill, derretimos mantequilla y cocinamos el corte.

3.    Partimos la cebolla blanca y morada en julianas y el tomate en bastones.

4.    Salteamos vegetales con un poco de aceite y agregamos tomillo.

5.    Servimos el Tomahawk y acompañamos con vegetales.