Chicken Waffle Buffalo

INGREDIENTES 

• 6 waffles

• 400 g de pechuga de pollo

• 1 taza de mezcla para tempura

• 1 taza de salsa búfalo

• Aderezo ranch (al gusto)

• 6 tiras de tocino

• 100 g de mantequilla

• Aceite para freír

• Sal y pimienta

• Palillos
  
  

PREPARACION

1. Corta el pollo en tiras, sazónalo con sal y pimienta, pásalo por la mezcla de tempura y fríelo hasta que esté dorado.

2. Fríe el tocino hasta que quede crujiente y corta los waffles en cuatro partes; dóralos con mantequilla en una sartén.

3. Cubre las tiras de pollo con salsa buffalo y ensambla los sándwiches: coloca pollo, tocino y aderezo ranch entre dos trozos de waffle.

4. Asegura cada sándwich con un palillo y ¡listo!