New York al ajo

 Ingredientes

 1 New York Grill Selection

8 dientes de ajo

1/2 taza de mayonesa

1 cucharadita de mostaza dijon

Jugo de 1 limón

150 gr de papas cambray cocidas y doradas

1 cucharada de mantequilla

Sal

Pimienta

Romero

Preparación

Sazonamos el New York Grill Selection con sal y pimienta.

Cocinamos a la parrilla.

En una sartén derretimos mantequilla

Agregamos 2 dientes de ajo y romero.

Colocamos en la sartén el New York previamente asado para que tome el sabor del ajo y el romero.

Para la salsa doramos el resto del ajo en otra sartén.

Incorporamos el ajo, mayonesa, mostaza, jugo de limón, sal y pimienta.

Servimos el corte con salsa de ajo y papas cambray.