Hamburguesa de Arrachera a la Parrilla con champiñones y cebolla caramelizada

Ingredientes (4 hamburguesas)

• 600 g de arrachera burger SuKarne

• Sal y pimienta al gusto

• 1 cucharadita de ajo en polvo

• 1 cucharadita de salsa inglesa (opcional)

• 4 panes para hamburguesa

• 4 rebanadas de queso (manchego, gouda o suizo)
  
  

Para los champiñones

• 250 g de champiñones rebanados

• 1 cucharada de mantequilla

• Sal y pimienta
  
  

Para la cebolla caramelizada

• 2 cebollas blancas o moradas en pluma

• 1 cucharada de aceite

• 1 cucharadita de azúcar o miel

• Sal al gusto

Preparación

1️⃣ Asa las hamburguesas en parrilla bien caliente, 3–4 min por lado. Coloca el queso al final para que se derrita.
2️⃣ Cocina la cebolla a fuego medio con aceite y sal. Cuando esté suave, agrega el azúcar y cocina hasta dorar y caramelizar.
3️⃣ Saltea los champiñones con mantequilla, sal y pimienta hasta que estén dorados.
4️⃣ Tuesta ligeramente el pan, coloca la hamburguesa, agrega champiñones y cebolla caramelizada. Cierra y disfruta.