Bocadillos de arrachera con pesto de brócoli

Explosión de sabor para deleitar tu palada con unos bocadillos de arrachera SuKarne® con pesto de brócoli, eleva tu experiencia culinaria con esta receta.

Ingredientes:

350 g de arrachera marinada Sukarne® en cubos

1/2 cabeza de brócoli en trozos pequeños

1/2 taza de aceite de oliva

1 diente de ajo

2 tazas de hojas de albahaca

3/4 taza de queso parmesano

1/2 taza de cacahuates

1 cucharada de aceite

Preparación:

Compensamos por asar  los cubos de arrachera en la parrilla hasta obtener ese irresistible color dorado y jugosidad que tanto amamos, no olvidemos salpimentar y si buscas un toque extra puedes  pincharlos con palillos pequeños para facilitar su manejo. 

Mientras la arrachera SuKarne® se cocina, nos adelantaremos a preparar el pesto de brócoli, cocemos al vapor el brócoli hasta que esté suave y listos para para ser transformados en una deliciosa pasta.
En una licuadora combinamos el brócoli, ajo, hojas frescas de albahaca, los cacahuates y el queso parmesano, creando así una mezcla de sabores y texturas que te dejaran si palabras, a medida que licuamos vamos agregando aceite de oliva hasta obtener una pasta suave y exquisita.

Servimos los cubos de arrachera SuKarne®  acompañando con una generosa Proción de  pesto de brócoli, creando una combinación irresistible que conquistara hasta los paladares más exigentes.