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Pollo mechado

Pollo mechado

Te dejamos está fácil y práctica receta para preparar un delicioso pollo mechado, con la calidad y frescura de SuKarne por supuesto. Buen provecho.

INGREDIENTES 

Deshebrada de Pollo SuKarne (disponible en tiendasukarne.com)

½ litro de agua 

1 pieza de cebolla blanca

2 cucharadas de aceite 

½ pieza de pimiento verde

3 piezas de tomates

3 piezas de ajíes dulces 

2 dientes de ajo machacados 

PREPARACIÓN  

-Coce las pechugas en agua con sal y media cebolla, por 15 minutos aproximadamente. 

-Retira las pechugas del fuego y reserva el caldo. 

-Desmenuza el pollo y reserva. 

-Calienta un sartén con aceite y sofríe el pollo hasta que quede dorado; retira y reserva. 

-Sofríe en el mismo aceite, la ½ cebolla restante, el pimentón, tomate, ajo y los ajíes dulces. 

-Dejar cocinar revolviendo por 5 minutos. 

-Coloca el pollo en el sofrito y dejar cocinar por 5 minutos más hasta que seque. 

-Sirve y disfruta.