Picanha en Salsa Criolla

INGREDIENTES🫑

• 1 trozo de Picanha Grill Selection
• ¼ de cebolla blanca
• ¼ de pimiento morrón verde
• ¼ de pimiento morrón rojo
• 1 tomate
• 50 ml de aceite de oliva
• 25 ml. De vinagre de manzana
• 1 cucharadita de orégano
• ¼ de cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de pimienta

PROCEDIMIENTO🍳

1. Cortamos los pimientos, el tomate y la cebolla en cubos finos.
2. En un recipiente colocamos el aceite, y añadimos poco a poco el vinagre mezclando con un batidor globo, para finalizar sazonamos con orégano, sal y pimienta, añadimos esta preparación a los vegetales y dejamos reposar en refrigeración.
3. Sazonamos la Picanha y llevamos a asar.
4. Acompañamos nuestro corte con la salsa.