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Servicio disponible solo en Culiacán, Sinaloa.
Costillas en salsa de frambuesa, mango y chipotle

Costillas en salsa de frambuesa, mango y chipotle

¿Ya probaste las Costillas Doble Carne de Grill Selection?

Aquí te dejamos una deliciosa receta para prepararlas de una manera creativa, aprovechando su suavidad y jugosidad.

Ingredientes:

  • Costillas Doble Carne Grill Selection
  • 1 taza de frambuesas congeladas
  • 2 tazas de mango en cubos
  • 1/2 taza de chiles chipotles adobados 
  • 1 taza de azúcar 
  • 1/2 taza de agua
  • 2 tazas de papas cambray
  • 1/2 taza de cilantro 

Preparación:

-En la licuadora muele las frambuesas, mango y chiles chipotles. 

-Coloca la mezcla y el azúcar en una cacerola y cocina a fuego medio hasta obtener la consistencia de una salsa BBQ. 

-Precalienta el horno a 180 ºC. 

-Lleva las costillas a papel aluminio junto con las papas y barniza con la salsa; deja en la parrilla durante 1 hora y 30 minutos más o menos, barnizando las costillas de nuevo en lapsos de 20 minutos. 

-Sirve las costillas con las papas y decora con un toque de cilantro.