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Servicio disponible solo en Culiacán, Sinaloa.
Arrachera Burger con Pimientos Caramelizados

Arrachera Burger con Pimientos Caramelizados

Antojo de una hamburguesa, aquí te dejamos una deliciosa receta con pimientos y Arrachera Burger de SuKarne como ingrediente principal.

Ingredientes:  

Arrachera burger de SuKarne  

Pan para hamburguesa 

20 g de tocino picado 

Rub sazonador 

1 pimiento rojo 

1 pimiento verde 

1 pimiento amarillo 

4 cucharadas de vinagre balsámico 

1 rebanada de tomate 

Arúgula 

2 rebanadas de queso parmesano

Sal de mar ahumada 

 ½ cda azúcar 

Papas gajo para acompañar  

Preparación: 

-Sazona la carne con rub y sella a fuego directo durante 4 minutos por lado. Después pasa a fuego indirecto durante 8 minutos. 

-Corta los pimientos en julianas. 

-En una sartén, acitrona con aceite de oliva por 5 minutos. 

-Agrega el vinagre balsámico con el azúcar y sal ahumada, deja reducir. 

-Calienta el pan en el asador. 

-Coloca en la base de pan: arúgula, tomate, la carne, tocino, queso, los pimientos caramelizados, arúgula nuevamente y tapa. 

-Acompaña con papas y disfrutamos.